Nel settore dei prodotti freschi, la garanzia di un'efficiente logistica a temperatura controllata rappresenta un fattore cruciale per mantenere alta sia la qualità del prodotto sia la soddisfazione del cliente. Per questo motivo, Latteria Soresina, una delle realtà di spicco nella produzione di latticini e formaggi, ha scelto Sogedim come partner per una gestione ottimale della catena del freddo.
Sogedim, al vertice nei servizi di trasporto e logistica integrata con un'infrastruttura avanzata e su misura, dal 2016 risponde alle esigenze di stoccaggio e trasporto dei prodotti freschi di Latteria Soresina. L'azienda si è affermata nel settore alimentare e delle bevande grazie a un servizio sempre più specializzato nella logistica del freddo per prodotti agroalimentari, freschi e deperibili. Tommaso Carlo Torri, Chief Operating Officer di Sogedim, afferma: “L'approccio puntuale, la trasparenza e la correttezza alla base della partnership ci hanno permesso di diventare un partner privilegiato per la gestione di tutta la catena del freddo di Latteria Soresina”.
Nel contesto della logistica a temperatura controllata, Latteria Soresina cercava un fornitore in grado di preservare la qualità dei prodotti freschi e deperibili con soluzioni ottimali per il trasporto refrigerato fino all'ultimo miglio. Come leader nelle esportazioni di prodotti lattiero-caseari e primo produttore di Grana Padano al mondo, con circa 550mila forme prodotte annualmente, Latteria Soresina doveva garantire consegne tempestive ed efficienti su scala nazionale e internazionale.
Alberto Spinelli, Logistics and S&OP Manager di Latteria Soresina, sottolinea l'importanza di avere un fornitore capace di adattarsi rapidamente ai cambiamenti nelle necessità di stoccaggio e distribuzione alimentare, un requisito fondamentale per mantenere l'efficienza in un mercato in continua evoluzione.
Sogedim ha messo a disposizione di Latteria Soresina un magazzino multi-cella e multi-temperatura situato a Corbetta (Milano), dotato di un'infrastruttura tecnologicamente avanzata per la gestione della catena del freddo. Questa struttura è in grado di mantenere costante la qualità dei prodotti freschi, anche in periodi di alta domanda stagionale.
Ogni cella del magazzino è dotata di sistemi di controllo della temperatura dedicati, consentendo la gestione ottimale delle diverse categorie di prodotti freschi e deperibili. In questo modo, Latteria Soresina può beneficiare di una filiera controllata in ogni fase, dal magazzino alla distribuzione.
La rete di trasporto refrigerato di Sogedim copre tutto il territorio nazionale e si estende a livello internazionale, garantendo che i prodotti lattiero-caseari come il Grana Padano e il burro arrivino ai loro destinatari mantenendo inalterate le caratteristiche di freschezza e qualità. I veicoli dedicati al trasporto sono attrezzati per preservare la temperatura ideale in ogni momento, assicurando la massima sicurezza dei prodotti.
La collaborazione con Sogedim ha portato numerosi benefici a Latteria Soresina, tra cui l'ottimizzazione dei processi logistici a temperatura controllata e una maggiore efficienza grazie a un'infrastruttura avanzata e una gestione multi-temperatura. Anche nei periodi di alta domanda, la logistica di Sogedim ha garantito consegne puntuali e trasparenti, consolidando così la fiducia con il cliente.
La modularità del magazzino ha permesso di rispondere in tempo reale ai cambiamenti nella domanda, assicurando consegne tempestive e mantenendo la qualità dei prodotti in tutte le fasi della catena del freddo. La fiducia reciproca, l'attenzione alle persone e una visione comune hanno reso possibile un ambiente di crescita e collaborazione autentica.
Questa collaborazione dimostra come la giusta combinazione di tecnologie, infrastrutture e competenze possa fare la differenza nel settore della logistica a temperatura controllata, contribuendo alla crescita e alla competitività delle aziende in un mercato alimentare in continuo cambiamento.
